door Antena 3 · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788499983431
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las mejores recetas para ser un Top Chef» is het kookboek van Antena 3, uitgegeven door Ediciones Martínez Roca in paperback (216 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gebaseerd op de wedstrijd Top Chef van Antena 3, bedoeld voor wie thuis verder wil komen in de keuken. Bevat recepten met foto's, advies over keukengerei en voorraad, en voorstellen om traditionele gerechten een moderne presentatie te geven zonder hun essentie te verliezen.
Gepubliceerd in Barcelona op 22 oktober 2013, maakt deel uit van de collectie «Cocina» van Ediciones Martínez Roca.
Voor fans van het programma Top Chef en kookliefhebbers die hun gerechten willen verbeteren en cheftrucs willen leren.
De antennes zijn bij insecten de twee gelede voelsprieten die vanaf de kop boven of tussen de ogen ontspringen. De basis van de antenne wordt de scapus genoemd. Het tweede deel heet de pedicel en de overige antenneleden worden flagella genoemd en zijn meestal gelijkvormig. De vorm, lengte en breedte van de scapus, pedicel en de flagella kunnen een belangrijk determinatiekenmerk zijn tussen gelijkende insectensoorten.
