door VV.AA. · NGV · tapa dura · ISBN 9783625002147
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las mejores salsas para pasta» is het Italiaanse kookboek van VV.AA., uitgegeven door NGV in hardcover (240 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek voor Italiaanse pastasauzen: romige kaassauzen, lichte vis- en schaaldierensauzen en hartige vlees- en groentesauzen. Bevat pittige chil saus, citroenroom met garnalen, hazenragout met pancetta en peterselie-amandelpesto, met stapsgewijze instructies en kleurenfoto's.
Maakt deel uit van de collectie Minilibros de cocina; tweede editie. De oorspronkelijke Duitse titel is Nudelsaucen.
Een boek bedoeld voor zowel beginners als kookexperts die hun repertoire aan pastasauzen willen uitbreiden.
