door Collectif · Toupagel · tapa dura · ISBN 4751028010002
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«L'Auvergne une cuisine de caractère» is het regionale kookboek van Collectif, uitgegeven door Toupagel in hardcover (72 pagina's, in het Frans).
Receptenboek van de gastronomie van de Auvergne, met gerechten en recepten uit de Franse regionale traditie. Het doorloopt de Auvergne-keuken aan de hand van bereidingen en producten die verbonden zijn met het gebied, zijn landschappen en zijn producenten.
Gepubliceerd in 2003 in de collectie «À la découverte des Chefs de nos régions»; afmetingen 19x19 cm.
Voor liefhebbers van de Franse regionale gastronomie en koks met interesse in traditionele gerechten uit de Auvergne.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
