door Florence Thinard · Editions Plume de Carotte · tapa blanda · ISBN 9782366723151
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le dessous des plantes» is het economische essay van Florence Thinard, uitgegeven door Editions Plume de Carotte in paperback (235 pagina's, in het Frans).
Het essay analyseert hoe koffie, katoen of tarwe de wereldeconomie ondersteunen: termijnmarkten, subsidies, multinationals en illegale handel. Van de tulpen die de eerste beurscrash veroorzaakten tot algen als voedsel, reflecteert het op de transformatie van de landbouw en de impact van onze consumptiekeuzes.
Deze editie, gepubliceerd op 22 maart 2024, bevat foto's van Yannick Fourié.
Een boek voor lezers die geïnteresseerd zijn in economie, milieu en de oorsprong van dagelijkse consumptieproducten.
