door Sophie Cottin · Editions Petit à Petit · tapa dura · ISBN 9782849490860
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le riz de Ly» is het kinderkookboek van Sophie Cottin, geïllustreerd door Amandine Piu, uitgegeven door Editions Petit à Petit in hardcover en in het Frans.
Het boek nodigt de kleinsten uit om traditionele Vietnamese gerechten te bereiden aan de hand van elf recepten, zoals loempia's, pho-soep met rundvlees en gebakken rijst. Gepresenteerd als een geïllustreerd reisdagboek, combineert het kookinstructies met noties van geschiedenis, kaarten en weetjes, en bevat het basiswoorden in het Vietnamees.
Gepubliceerd in 2007, telt het 32 pagina's en toont op de omslag de vermelding «Marmitontaine et Tonton».
Voor kleine koks die willen beginnen met koken en de Vietnamese cultuur willen leren kennen, met hulp van een volwassene.
