Le vin

Synopsis van Le vin

«Le vin» is het populairwetenschappelijke essay over wijn van Maurice Chassin en Robert Lala, uitgegeven door Milan als pocketboek (63 pagina's, in het Frans).

Een populairwetenschappelijk werk dat de wereld van wijn doorkruist van wijnstok tot glas: geschiedenis, productie, terroir en druivenrassen, met sleutels om te proeven en te kiezen. Twee oenologen leggen concepten uit zoals AOC, millésime of Pasteur, en bieden een duidelijke introductie voor nieuwsgierigen en beginners in het proeven.

Maakt deel uit van de collectie Les Essentiels Milan (nummer 87). Oorspronkelijk gepubliceerd in september 1997.

Een kort, toegankelijk werk, bedoeld voor nieuwsgierigen die beginnen met wijn en voor liefhebbers die dieper willen gaan in proeven en wijncultuur.