door Juliette Coadou · Anagramme · tapa blanda · ISBN 9782350351995
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le vinaigre» is de praktische gids van Juliette Coadou, uitgegeven door Anagramme in paperback (139 pagina's, in het Frans).
Het werk behandelt de geschiedenis en de verschillende soorten azijn, een eeuwenoud ingrediënt, en de vele dagelijkse toepassingen ervan. De auteur stelt trucs, tips en culinaire recepten voor die gebruikmaken van de gezonde eigenschappen en huishoudelijke toepassingen, met een praktische en toegankelijke benadering.
De volledige titel is «Le vinaigre: Un concentré de bienfaits». Het werk werd gepubliceerd in 2008 en valt onder de categorie Huishouden en Koken.
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in koken en huishouden en op zoek zijn naar een praktisch gebruik van azijn als ingrediënt en huishoudelijk product.
