door Jenny Webb · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700057508
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les Micro-ondes» is het magnetronkookboek van Jenny Webb, uitgegeven door Gründ in hardcover in het Frans.
Een praktisch werk om de magnetron te beheersen als een avant-gardistische kooktechniek en de traditionele keuken aan te passen aan dit apparaat met eenvoudige resultaten. Het receptenboek omvat soepen, voorgerechten, eieren, kaas en crèmes, rund- en lamsvlees, gevogelte, wild, vis en banket, met overvloedige kleurenillustraties.
De editie van 1985, uitgegeven door Gründ, bevat talrijke kleurenillustraties in en buiten de tekst.
Voor thuiskoks die de magnetron willen beheersen en deze techniek met eenvoudige resultaten op de traditionele keuken willen toepassen.
