door Collectif · Opeasi · tapa dura · ISBN 9783907498668
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les poissons: Coquillages et crustacés» is de geïllustreerde gids over mariene soorten van Collectif, uitgegeven door Opeasi in hardcover (211 pagina's, in het Frans).
Een naslagwerk dat de wereld van vissen, zeevruchten en schaaldieren behandelt: het beschrijft mariene soorten en toont ze in hun natuurlijke staat en in culinaire bereidingen. De talrijke kleurenfoto's combineren wetenschappelijke observatie met gastronomische interesse.
Geclassificeerd onder natuurwetenschappen, komt het overeen met Dewey 597 (koudbloedige gewervelden: vissen). De editie van 1993 bevat kleurenfoto's in en buiten de tekst.
Het is van belang voor liefhebbers van gastronomie, nieuwsgierigen naar mariene biologie en verzamelaars van geïllustreerde natuurgidsen.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
