door Enrique Sánchez Gutiérrez · Ediciones Alfar S.A. · tapa blanda · ISBN 9788478987856
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los Postres de Cómetelo» is het bakboek van Enrique Sánchez Gutiérrez, uitgegeven door Ediciones Alfar S.A. in 2018 (paperback, 184 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gekoppeld aan het programma «Cómetelo» van Canal Sur, waarin Enrique Sánchez traditionele Spaanse zoetigheden met zijn persoonlijke toets verzamelt: ringkoeken, taarten, gebak, cakes, crèmes, bladerdeeg en vullingen. De recepten worden stap voor stap uitgelegd met basisingrediënten zoals eieren, kaneel, suiker, citrusschil, extra vierge olijfolie of seizoensfruit, om de desserts uit de kindertijd en familiefeesten terug te brengen.
Eerste editie (november 2018) in de collectie «Gastronomía y Salud» van Ediciones Alfar, met 80 recepten en illustraties.
Gericht op liefhebbers van huisgemaakt bakken die traditionele en geactualiseerde zoetigheden willen maken zonder complexe technieken.
