door Lucrecia Pérsico, Equipo Editorial · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466225281
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Macarons, Brownies, Cupcakes & Cookies» is het bakboek van Lucrecia Pérsico en Redactieteam, uitgegeven door Libsa in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan vier klassiekers uit de internationale bakkunst: macarons, brownies, cupcakes en cookies. Het legt uit hoe je kleur, smaak en textuur van elke hap bewerkt, met stapsgewijze recepten en praktische tips voor een mooie afwerking en opvallende presentaties.
Het behoort tot de collectie «Nueva Gastronomía»; het is de eerste editie, gepubliceerd op 11 november 2011.
Gemaakt voor bakliefhebbers en ervaren koks die hun desserts willen perfectioneren.
Ontdek tweedehands boeken van Lucrecia Pérsico.
