door Carmen Maymó · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423922413
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Madrid sabroso: memorias de restaurante» is een memoiresboek van Carmen Maymó, uitgegeven door Espasa Calpe in paperback (326 pagina's, in het Spaans).
Carmen Maymó roept het leven van een restaurant in Madrid op via anekdotes en herinneringen, met de keukens, de klanten en het Madrid van die tijd als achtergrond. Het boek combineert gastronomische kroniek met een portret van een stad en sluit af met een restaurantgids (pagina's 270-323).
Dit werk werd in 1991 in Madrid gepubliceerd en behoort tot de collectie «Perfiles de hoy» van Espasa Calpe.
Een werk voor lezers die geïnteresseerd zijn in gastronomie, geschiedenis en de cultuur van Madrid, evenals in memoires en tijdsbeelden.
