Maran Illustrated Cooking Basics

Synopsis van Maran Illustrated Cooking Basics

«Maran Illustrated Cooking Basics» is de visuele kookgids van MaranGraphics, uitgegeven door Course Technology PTR in paperback (233 pagina's, in het Engels).

Een visuele gids om koken vanaf nul te leren. Met kleurenfoto's en stapsgewijze uitleg laat het zien hoe je elke taak uitvoert, van het voorbereiden van ingrediënten tot basisrecepten. Bevat nuttige tips voor beginners en dient ook als opfrisser voor koks met enige ervaring die technieken willen versterken en vaardiger willen worden.

Maakt deel uit van de collectie «Maran Illustrated». Gepubliceerd in maart 2006.

Voor beginners die willen beginnen met koken en voor ervaren koks die op zoek zijn naar een visuele opfrisser van basistechnieken.