door Noelia López Benito · Sintesis · tapa blanda · ISBN 9788497561198
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Marketing en restauración» is het marketinghandboek voor de horeca van Noelia López Benito, uitgegeven door Síntesis in paperback (272 pagina's, in het Spaans).
Praktische handleiding voor studenten van beroepsopleidingen in de restauratie. Het behandelt marketingtechnieken die op de sector zijn toegepast, gericht op het ontwikkelen van commerciële acties, het overbrengen van het bedrijfsimago en het ontwerpen en commercialiseren van gastronomische aanbiedingen, met als doel de student voor te bereiden op zijn beroepsuitoefening.
Behoort tot de collectie «Ciclos Formativos. FP grado medio. Hostelería y Turismo», met nummer 1012019. Gepubliceerd in september 2003, eerste editie.
Bedoeld voor studenten van beroepsonderwijs in restauratie en horeca, evenals voor wie begint met het beheren van horecabedrijven.
