door Sarah Maxwell · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829003995
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Meze Griegas: Las Tapas del Egeo» is het Griekse kookboek van Sarah Maxwell, uitgegeven door Konemann in paperback (128 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op meze, de Griekse traditie van het serveren van kleine porties om te delen. Het brengt meer dan honderd mediterrane recepten samen, van klassiekers zoals moussaka en gevulde wijnbladeren tot regionale specialiteiten zoals gebakken bloemkool met tomaat en feta. Bevat seizoensmenu's, Grieks brood en wijnsuggesties.
Werk oorspronkelijk gepubliceerd als «Greek Meze Cooking»; deze Spaanse editie verscheen in 1998 en bevat illustraties van scènes uit het leven op de Egeïsche eilanden.
Voor koks die geïnteresseerd zijn in de Griekse keuken en het bereiden van mediterrane hapjes om te delen.
Tapa blanda
Ontdek tweedehands boeken van Sarah Maxwell.
