door Aymeric Lazarin · Terre Vivante · tapa blanda · ISBN 9782360988426
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mon potager riche en saveurs: L'art de cultiver le goût» is de tuingids van Aymeric Lazarin (Terre Vivante, paperback, 96 pagina's, in het Frans).
De auteur stelt een moestuin voor die gericht is op smaak: hoe kiest u oude rassen, past u teelttechnieken toe die de smaak bevorderen en draagt u bij aan voedselbiodiversiteit. De 25 groentekaarten begeleiden de tuinier bij het verbeteren van de organoleptische kwaliteiten van zijn oogsten, van textuur tot smaak.
Maakt deel uit van de collectie «Facile et bio» van Terre Vivante, gericht op ecologisch en toegankelijk tuinieren. Publicatie: 1 februari 2024.
Interessant voor tuin- en kookliefhebbers die de smaak van hun biologische gewassen willen verbeteren.
