door Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal, José Hernández Pina · Dàrànà. Carlos Moises Garcia · tapa blanda · ISBN 9788493304645
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Murcia, el libro de la gastronomía» is het boek over de gastronomie van Murcia van Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal en José Hernández Pina, in paperback.
Een reis door de gastronomie van de regio Murcia en haar karakteristieke producten: conserven, olijven, paprika's, citrusvruchten en groenten uit de huerta. Het werk brengt emblematische recepten en traditionele kooktechnieken samen die de smaken en de eetcultuur van de streek tonen.
Spaanstalige editie van 220 pagina's, uitgegeven door Dàrànà in 2006. ISBN 9788493304645.
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en lezers die geïnteresseerd zijn in regionale keuken en de representatieve producten van Murcia.
