door Edna Hepburn, Lynn Smith · HarperCollins UK · tapa blanda · ISBN 9780007504817
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«National 4/5 Hospitality Course Notes» is de studiegids in paperback van Edna Hepburn en Lynn Smith (192 pagina's, in het Engels).
Gids voor het Schotse Curriculum for Excellence (CfE) voor de niveaus National 4 en 5 in Horeca. Legt de cursusspecificaties uit, onderscheidt de inhoud van National 5 en stelt kernvragen. Bevat beoordelingscriteria, examenvragen met becommentarieerde antwoorden en zelfevaluatie.
Gepubliceerd in 2014 door HarperCollins UK onder het imprint Leckie; onderdeel van de serie «Course Notes for SQA Exams».
Bedoeld voor middelbare scholieren die zich voorbereiden op de SQA-examens National 4 en 5 in Horeca, evenals voor hun docenten.
