door Marie-Monique Robin · Tapa blanda · ISBN 9782707157706
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Notre poison quotidien» is het essay van Marie-Monique Robin, gepubliceerd in 2011 in paperback (478 pagina's, in het Frans).
Het boek onderzoekt de verantwoordelijkheid van de chemische industrie voor de epidemie van chronische ziekten en toont aan dat de belangrijkste oorzaak milieugerelateerd is: de duizenden chemische moleculen die sinds de Tweede Wereldoorlog de dagelijkse voeding zijn binnengedrongen. Robin volgt de voedselproductie van het veld, met pesticiden, tot de tafel, met additieven en plastics, en hekelt een gebrekkig evaluatie- en goedkeuringssysteem, met voorbeelden als aspartaam en bisfenol A.
Uitgegeven door La Découverte in de collectie Cahiers libres, bevat het werk bibliografische referenties en een index.
Voor non-fictielezers die geïnteresseerd zijn in volksgezondheid, milieu, voedselveiligheid en onderzoeksjournalistiek.
