door AA.VV · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa blanda · ISBN 9788461710522
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Panadería y bollería I» is de introductiegids voor het brood bakken van AA.VV., uitgegeven door Vorwerk España Management in paperback (205 pagina's, in het Spaans).
Een praktisch kookboek gewijd aan het thuis bereiden van brood en banket. Het legt de benodigde ingrediënten en keukengerei uit, het bewerken van de degen en de stappen om broden en broodjes te bereiden, met tips voor goede resultaten.
Het is het eerste deel van de Thermomix-serie van Vorwerk, gepubliceerd in 2014. De ondertitel van het boek is «introducción a la panadería: masas, panes y panecillos».
Voor thuiskoks die hun eerste stappen willen zetten in het brood bakken en banket.
