door AA.VV., Parramon · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9781405434546
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pasta y cocina italiana» is het Italiaanse kookboek van AA.VV. en Parramon, uitgegeven door Konemann in hardcover (512 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan pasta en de Italiaanse keuken, met voorstellen die variëren van klassieke gerechten tot combinaties met groenten, tomaat en kruiden. Het bevat stapsgewijze uitleg en kleurenfoto's om de bereiding van elk recept te begeleiden, en is bedoeld voor zowel kookbeginners als ervaren koks.
Editie uit 2004 met geïllustreerd stofomslag, binnen de serie PRG. De tekst is in het Spaans.
Voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomie die hun repertoire aan pastarecepten willen leren of uitbreiden.
