Pemmican

Synopsis van Pemmican

«Pemmican» is de humor-, intrige- en gastronomieroman van Pedro Lozano Bartolozzi, uitgegeven door Sahats in hardcover (104 pagina's, in het Spaans).

Parodistisch avonturenverhaal met Orwelliaanse inspiratie: een organisatie streeft naar voedselcontrole terwijl geheime sekten de culinaire diversiteit verdedigen. De kritiek ontving het als een roman van humor, intrige en gastronomie, een lofzang op vrijheid en cultuur met vindingrijkheid, fantasie en filmisch ritme.

Voor het eerst gepubliceerd in 1991 door Ediciones Medialuna; deze editie bevat een voorwoord van Rafael Ansón Oliart, voorzitter van de Koninklijke Academie voor Gastronomie.

Voor lezers van humorromans en satire met een gastronomische en culturele achtergrond.