door Valerie Porter · Cornell University Press · tapa dura · ISBN 9780801429200
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pigs: A Handbook to the Breeds of the World» is het handboek over varkensrassen van Valerie Porter, uitgegeven door Cornell University Press in hardcover.
Rijk geïllustreerd handboek dat de varkensrassen van de wereld onderzoekt: hun wilde oorsprong, biologie, domesticatie en hybridisatie. Georganiseerd per continent en land, plaatst het elk ras in zijn culturele en agrarische context, en behandelt het genetica en het belang van het behoud van oude variëteiten, inclusief zeldzame of uitgestorven rassen.
Eerste editie van 1993, geïllustreerd door Jake Tebbit. 272 pagina's in het Engels.
Gericht op professionals in de veehouderij, studenten diergeneeskunde en dierwetenschappen, en lezers die geïnteresseerd zijn in de culturele en agrarische geschiedenis van het varken.
