door Varios Autores · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280462
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pinchos y tapas» is het kookboek van Varios Autores, uitgegeven door Tikal-Susaeta in hardcover (252 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan het aperitief: het brengt voorstellen voor pinchos en tapas samen, van eenvoudige bereidingen tot complexere, met een traditionele en innovatieve benadering. De ingrediënten, uit zee en van het land, komen uit verschillende regio's van Spanje en worden gecombineerd in gerechten die bedoeld zijn om in goed gezelschap te delen.
Eerste editie, gepubliceerd in 2010 binnen de collectie El Rincón del Gourmet. Gebonden, gelamineerd en gewatteerd, met lintsluiting.
Bedacht voor liefhebbers van de Spaanse keuken die op zoek zijn naar ideeën voor aperitieven om te serveren bij bijeenkomsten en vieringen.
