Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430555987
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pintxos y tapas» is het kookboek van Equipo Susaeta, uitgegeven door Tikal-Susaeta in hardcover (250 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan de kunst van het Spaanse aperitief, met een breed scala aan tapas en pintxos, met traditionele en innovatieve voorstellen. Het combineert ingrediënten uit de tuin en de zee —ansjovis, bloedworst, kaas, champignons of piquillopepers— om te delen in goed gezelschap, aan de bar of rond de tafel.
Gepubliceerd in 2006 in Madrid, maakt het deel uit van de reeks El Gran Libro del Gourmet.
Voor liefhebbers van de Spaanse keuken die op zoek zijn naar ideeën voor hapjes: recepten van wisselende moeilijkheidsgraad, bedoeld om te serveren bij bijeenkomsten en feesten.
