door España. Servicio de Extensión Agraria · ISBN 9788434106024
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ponencias y comunicaciones del Congreso Internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos» is de bundeling van de Landbouwvoorlichtingsdienst.
Het volume brengt de bijdragen van het Internationaal Congres over Technologie van Natuurlijke en Biologische Voedingsmiddelen, gehouden in Madrid in 1987, samen. Op de pagina's worden processen, trends en ontwikkelingen in de verwerking en productie van natuurlijke en biologische voedingsmiddelen uiteengezet, met bijdragen van specialisten uit de sector.
Gepubliceerd in 1988, heeft het volume 357 pagina's en is in het Spaans. Het congres werd gehouden van 9 tot 11 oktober 1987 in het Centro Menéndez Pelayo (CSIC), Madrid.
Het is gericht op specialisten en onderzoekers van de voedingsmiddelentechnologie en van natuurlijke en biologische voedingsmiddelen.
