Porque é que o Ganso não é Obeso

Synopsis van Porque é que o Ganso não é Obeso

«Porque é que o Ganso não é Obeso» is het populairwetenschappelijke essay van Eric P. Widmaier, uitgegeven door Gradiva in paperback (260 pagina's, in het Portugees).

Het boek legt uit waarom ganzen en andere soorten niet aankomen ondanks overvloedig eten, en welke evolutionaire strategieën organismen toepassen bij veranderingen in het milieu. Vanuit fysiologie en endocrinologie verbindt de auteur deze mechanismen met het dagelijks leven: eetlust, metabolisme, stress en gewicht.

Werk oorspronkelijk in 1998 in het Engels gepubliceerd als «Why Geese Don't Get Obese (and We Do)»; deze editie bevat 16 illustraties en behoort tot de collectie Ciência Aberta.

Voor lezers van populairwetenschappelijke literatuur die geïnteresseerd zijn in biologie, fysiologie en hoe evolutionaire strategieën zich in het dagelijks leven weerspiegelen.