¡Que se le van las vitaminas!

Synopsis van ¡Que se le van las vitaminas!

«¡Que se le van las vitaminas!» is het populairwetenschappelijke essay van Deborah García Bello, uitgegeven door Ediciones Paidós in paperback (256 pagina's, in het Spaans).

Het werk onderzoekt wijdverbreide alledaagse mythen —zoals vers geperst sap dat vitamines verliest, bruine suiker, wifi-golven of homeopathie— en legt met wetenschappelijke kriteria uit hoeveel waarheid er in elke bewering zit. Het doel is niet alleen om populaire overtuigingen te ontkrachten, maar om de lezer instrumenten te bieden om onwaarheden te herkennen en met stevige argumenten te weerleggen.

Deborah García Bello is gepromoveerd chemicus, wetenschapscommunicator en onderzoeker; het boek maakt deel uit van de reeks Divulgación van Ediciones Paidós.

Aanbevolen voor nieuwsgierige lezers die de wetenschap achter dagelijkse gewoonten willen begrijpen en desinformatie met oordeelsvermogen willen aanpakken.