door Jorge Riechmann · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479018283
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Qué son los alimentos transgénicos» is het populairwetenschappelijke essay van Jorge Riechmann, uitgegeven door RBA Integral in paperback (112 pagina's, in het Spaans).
Het boek behandelt genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen aan de hand van drie vragen: hoe zullen ze de wereldeconomie beïnvloeden, welke risico's vormen ze voor de menselijke gezondheid en waarom worden ze geproduceerd? Jorge Riechmann presenteert ze als een controversieel en beslissend onderwerp voor de toekomst van de samenleving en de internationale betrekkingen.
Dit boek is het derde deel van de collectie Última Hora, ook wel de serie Otros Integral genoemd. Het werd in 2002 in eerste druk gepubliceerd.
Gericht op algemene lezers die geïnteresseerd zijn in wetenschap, technologie, voeding en maatschappelijke debatten over biotechnologie.
