door Camille Chaptal · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754033435
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Qu'est-ce que tu mijotes ?» is het kookboek van Camille Chaptal, uitgegeven door Editions First in paperback (86 pagina's, in het Frans).
Een receptenboek van de traditionele Franse keuken dat het plezier van langzaam gestoofde gerechten viert. Het verzamelt familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven: pot-au-feu, blanquette van kalfsvlees met vanille, rundvlees bourguignon, cassoulet, konijn met pruimen en jeneverbes, daube uit de Provence of kip met honing en gember, met voorstellen voor vlees, gevogelte en vis.
Boek gepubliceerd in januari 2012 in de collectie «Les toquades», gericht op traditionele en familiale keuken.
Voor liefhebbers van de traditionele Franse keuken die de vertrouwde familiestoven willen herontdekken.
