door Sergio Fernández · PLAZA & JANES · tapa blanda · ISBN 9788401020841
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Receta a Receta» is het regionale Spaanse kookboek van Sergio Fernández, uitgegeven door Plaza & Janés in paperback (256 pagina's, in het Spaans).
Een verzameling traditionele recepten uit de Spaanse keuken, georganiseerd per regio, het resultaat van vijftien jaar reizen van Sergio Fernández door het hele land. Bevat vlees, vis, stoofgerechten en tips voor het koken met regionale en seizoensproducten, waarmee smaken die van generatie op generatie zijn doorgegeven, worden hersteld.
De ondertitel van het boek is «Los mejores platos regionales de la cocina española». Het behoort tot de collectie Obras diversas van Plaza & Janés.
Voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken die op zoek zijn naar praktische regionale recepten, met seizoensproducten en smaken van altijd.
