Recetas ricas, recetas sanas

Synopsis van Recetas ricas, recetas sanas

«Recetas ricas, recetas sanas» is het kookboek van Karlos Arguiñano, uitgegeven door Bainet Media in 2003 in paperback (543 pagina's, in het Spaans).

Het boek verzamelt recepten van de Baskische kok die bedoeld zijn om het hele jaar door evenwichtig en gevarieerd te eten. Arguiñano legt ook de nutritionele en dieetkundige eigenschappen van de gerechten uit, met medewerking van de Fundación Grande Covián, en bevat eenvoudige en toegankelijke opties, ook voor kinderen.

Aanbevolen voor wie op zoek is naar een praktisch kookboek voor gezond huiselijk koken met seizoensproducten.