door Hermanas Clarisas · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408036326
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Repostería monacal» is een receptenboek voor desserts en zoetigheden van de Clarissen, uitgegeven door Planeta in paperback (278 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek met 192 recepten voor desserts en zoetigheden bereid door de Clarissen in 69 kloosters. Bevat bereidingen uit de traditionele kloosterbanketbakkerij, met natuurlijke en gemakkelijk verkrijgbare producten, georganiseerd per locatie en klooster.
Tweede editie van dit boek, gepubliceerd op 9 november 2000 in de collectie Manuales Prácticos van Planeta.
Voor liefhebbers van huisgemaakt gebak en gastronomie met geschiedenis, met praktische recepten met kloosterlijke inspiratie.
