door Hermann Candahashi · Tredition Gmbh · tapa blanda · ISBN 9783384417343
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Saké: l'art du vin de riz japonais» is het essay van Hermann Candahashi, uitgegeven door Tredition GmbH in paperback (272 pagina's, in het Frans).
Het boek beschrijft de geschiedenis van saké, de nationale drank van Japan, en de tradities eromheen: het productieproces van rijstwijn, regionale varianten en smaaknuances. Het beschrijft ook de rituelen en gebruiken van de consumptie in de Japanse samenleving en bevat praktische tips voor proeven en spijscombinaties.
Het werk werd gepubliceerd op 11 november 2024 en de ondertitel is «La culture de la boisson nationale japonaise».
Gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in de Japanse cultuur en traditionele dranken, zowel beginners als liefhebbers van saké.
