door Jean-Bernard Naudin, Odile Godard, Irène Frain · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782851087867
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Saveurs des Mille et une nuits» is het kookboek van Jean-Bernard Naudin en Odile Godard, uitgegeven door Editions du Chêne in hardcover (191 pagina's, in het Frans).
Het herschept de wereld van Duizend-en-één-nacht door gastronomie en de oosterse levenskunst: paleizen, tuinen, terrassen, slaapvertrekken en hammams vormen het decor voor verfijnde gerechten, parfums en bloemen die de verhalen van Scheherazade oproepen. Banketten en galante diners tonen eten als een viering van de zintuigen in een mythisch Oosten.
Irène Frain schreef het voorwoord en de foto's. Het werk werd gepubliceerd in 1993; het boek meet 21,7 x 2,5 x 28,2 cm en weegt 1,2 kg.
Voor liefhebbers van de Midden-Oosterse keuken en de sfeer van Duizend-en-één-nacht, met zijn mix van recepten, cultuur en fotografie.
Ontdek tweedehands boeken van Jean-Bernard Naudin.
