door Ben Schott · Bloomsbury Publishing PLC · tapa dura · ISBN 9780747566540
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Schott's Food and Drink Miscellany» is de gastronomie- en drankemmiscellany van Ben Schott, uitgegeven door Bloomsbury in hardcover (160 pagina's, in het Engels).
Verzameling van curiosa over gastronomie en dranken: geschiedenis van voedingsmiddelen, culinaire termen, cocktailrecepten, tafeletiquette, gebeden voor het eten en toasts. Bevat historische anekdotes en praktische tips, zoals het vouwen van servetten, het aansteken van een kerstpudding of het bereiden van het legendarische 'Monster Egg'.
Maakt deel uit van de serie Schott's Miscellanies. Bedacht, geschreven en ontworpen door Ben Schott, oorspronkelijk gepubliceerd in 2003.
Voor nieuwsgierigen en liefhebbers van koken en cocktails die genieten van ongebruikelijke feiten en tafelcultuur.
