Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Verzending GRATISLevering binnen 24-48 uur
Retourneren GRATIS30 dagen, zonder vragen
Servicio de catering
door José Luis Sesmero Carrasco · Fundación Vértice Emprende · tapa blanda · 132 pagina's
4,2
· ISBN 97884993118217 mensen bekijken dit2 keer bekeken
Productdetails
Pagina's: 132 pagina's
Auteur: José Luis Sesmero Carrasco
Uitgever: Fundación Vértice Emprende
ISBN: 9788499311821
Formaat: tapa blanda
Taal: es-ES
Publicatiedatum: 1/9/2010
ISBN: 9788499311821
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Gecontroleerd en geverifieerd
Levering binnen 24-48 uur
100% veilige betaling
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Synopsis van Servicio de catering
Este libro explora el contexto de la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Se examina la estructura de una empresa o departamento de catering, detallando la distribución de tareas entre sus profesionales. Desde una perspectiva formativa, el lector aprenderá sobre el abastecimiento de un catering, los departamentos y profesionales involucrados en el proceso, así como el diseño, montaje y uso correcto del instrumental y la maquinaria de lavado en el sector del catering. El libro incluye un índice que abarca la introducción, la preparación, el aprovisionamiento y montaje para servicios de catering, y la recepción y lavado en estos servicios.
Meer titels voor liefhebbers van José Luis Sesmero Carrasco
Aanbevolen door Julia
-
Inclusief btw