door VVAA · tapa dura · ISBN 9788487657580
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sidra y Manzana de Asturias» is het geïllustreerde boek van verschillende auteurs, uitgegeven door La Nueva España in hardcover (411 pagina's, in het Spaans).
Een collectief werk dat de plaats van cider en appel in Asturië verkent: de geschiedenis, de productieprocessen, de aanwezigheid in de gastronomie en bij volksfeesten. Met overvloedige illustraties brengt het de lezer dichter bij een product met sterke culturele wortels en de traditie die het omringt.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de Asturische cultuur, de cidertraditie en de gastronomie van Noord-Spanje.
Tapa blanda
