Sushi

Synopsis van Sushi

«Sushi» is het Japanse kookboek van Equipo Todolibro, uitgegeven door Todolibro in hardcover (78 pagina's, in het Spaans).

Praktisch receptenboek dat leert hoe je thuis op een gezonde manier sushi kunt bereiden. Het bundelt ideeën en recepten voor sushi-gerechten die aan te passen zijn aan elke smaak, met uitleg over de ingrediënten en de basistechnieken om de bereiding onder de knie te krijgen.

Het boek werd in 2006 gepubliceerd binnen de collectie «Cocina sana» van Todolibro. De editie is in karton met gelamineerd omslag.

Bedacht voor lezers vanaf 16 jaar die geïnteresseerd zijn in de Japanse keuken en thuis gezond sushi willen bereiden.