door Éléonore De Greef · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430535897
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sushi comida japonesa en casa» is een Japans kookboek van Éléonore De Greef, uitgegeven door SUSAETA in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids om thuis sushi te bereiden: bevat recepten en technieken voor verschillende soorten sushi en legt de basisprincipes van deze bereiding uit, van gekruide rijst tot het samenstellen van de stukken.
Het boek werd in 2002 gepubliceerd in de Gourmet-collectie van SUSAETA en bevat illustraties van het Equipo Susaeta.
Voor liefhebbers van de Japanse keuken die willen beginnen met het maken van sushi; aanbevolen vanaf 16 jaar.
