door Kate Whiteman, Maggie Mayhew · Anness Publishing Limited · tapa blanda · ISBN 9781840814521
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Cook's Guide to Fruit» is de kookgids van Kate Whiteman en Maggie Mayhew, in paperback, 268 pagina's, in het Engels.
Het boek behandelt de wereld van fruit: hoe je het koopt, bewaart, bereidt en kookt, met kooktechnieken, conserven en sappen. Het bevat stapsgewijze recepten voor taarten, cakes en gerechten met exotisch fruit, citrusvruchten, bessen en aalbessen.
Gepubliceerd door Anness Publishing Limited in 1999, in de serie Practical Handbook.
Voor kookliefhebbers die het kopen, bewaren en bereiden van fruit willen beheersen, met begeleide recepten.
