door John Ayto · Oxford University Press · tapa dura · ISBN 9780198661931
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z» is het gastronomische woordenboek van John Ayto, uitgegeven door Oxford University Press in hardcover.
Het woordenboek bevat meer dan 1200 culinaire termen in het Engels en verklaart hun oorsprong en geschiedenis. Het werk omvat van gewoon fruit en groenten tot exotische gerechten zoals gado-gado, nasi goreng en satay, met anekdotes zoals de oorsprong van aquavit of de Melba-toast en -perzik.
Dit gastronomische woordenboek werd oorspronkelijk gepubliceerd als The Glutton's Glossary (Routledge, 1990).
Voor liefhebbers van gastronomie en nieuwsgierige lezers die genieten van de geschiedenis van woorden en voedsel.
Ontdek tweedehands boeken van John Ayto.
