door Kansas City Barbeque Society · Kansas City Barbeque Society · tapa dura · ISBN 9780964917606
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Kansas City Barbeque Society Cookbook» is het kookboek van de Kansas City Barbeque Society, uitgegeven door Kansas City Barbeque Society in hardcover (224 pagina's, in het Engels).
Het verzamelt recepten en technieken van de leden van de vereniging om barbecue en grillen te beheersen, met meer dan 300 recepten voor zowel barbecue als grill. De ondertitel speelt met het idee dat barbecue niet alleen voor het ontbijt is, maar voor elke gelegenheid.
Eerste editie gepubliceerd in 1997. Bevat een ondertitel: «Barbeque...It's Not Just for Breakfast Anymore». Het werk ontving in 1996 de Tabasco Community Cookbook Award op nationaal niveau.
Geschikt voor thuiskoks en grillliefhebbers die hun recepten en technieken van traditionele Amerikaanse barbecue willen uitbreiden.
