The no-nonsense guide to world food

Synopsis van The no-nonsense guide to world food

«The No-Nonsense Guide to World Food» is de gids van Wayne Roberts, uitgegeven door New Internationalist in paperback (192 pagina's, in het Engels).

Toont hoe de agro-industrie en grote supermarkten de productie en distributie van voedsel domineren en de toegang tot echt eten bemoeilijken. Analyseert de geschiedenis van het voedselsysteem, voedselzekerheid en de milieueffecten, en stelt voedselsoevereiniteit en gemeenschappelijke voedselzekerheid voor als wegen naar een rechtvaardiger systeem.

Maakt deel uit van de No-Nonsense Guides-serie. Wayne Roberts is een Noord-Amerikaanse schrijver en activist verbonden aan gemeenschappelijke voedselzekerheid.

Werk voor lezers die debatten over voeding, duurzaamheid en sociale rechtvaardigheid volgen.