door Lorna Jane Tyther · Firebird Publishers · tapa dura · ISBN 9780957059306
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Phoenix Cookbook: A Culinary Adventure» is het vegetarische kookboek van Lorna Jane Tyther, uitgegeven door Firebird Publishers in hardcover.
Vegetarisch receptenboek geïnspireerd op de reizen van de auteur en op koks uit verschillende culturen. Het brengt eenvoudige, voedzame gerechten samen met verse, lokale ingrediënten, zoals dhal met zoete kruiden of gele gnocchi. Veel recepten kunnen zonder zuivel en gluten worden gemaakt en worden thuis bereid zonder speciaal keukengerei.
Gepubliceerd in 2011; 128 pagina's in het Engels. Het boek is verbonden met restaurant The Phoenix, waarvan de stenen gevel op de omslag staat.
Aanbevolen voor allerlei eters, van beginnende koks tot mensen met weinig tijd om te koken.
