door Ada Parellada · Pòrtic · tapa blanda · ISBN 9788473065016
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tocats del bolet» is het kookboek van chef-kok Ada Parellada, uitgegeven door Pòrtic in paperback (72 pagina's).
Receptenboek met een twintigtal recepten voor gerechten met paddenstoelen, waarin Ada Parellada een leuke en fantasierijke keuken voorstelt. Het bevat anekdotes uit de volkscultuur over dit ingrediënt, zoals die van prins Saltykoff, en de auteur nodigt uit om te genieten van koken en eten.
Gepubliceerd in 2004 door Editorial Pòrtic. Ada Parellada behoort tot de zevende generatie van een familie van restauranthouders uit Granollers.
Voor wie wil genieten van koken en eten met paddenstoelen en op zoek is naar creatieve ideeën om ze in de schijnwerpers te zetten.
Ontdek tweedehands boeken van Ada Parellada i Garrell.
