door Carla Kelly · Arsenal Pulp Press · tapa blanda · ISBN 9781551525327
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Vegan al Fresco» is het veganistische kookboek van Carla Kelly, uitgegeven door Arsenal Pulp Press in paperback (266 pagina's, in het Engels).
Veganistisch receptenboek gericht op buiten eten. Het boek bevat hapjes zoals tomaten-olijventaartjes, sandwiches zoals Pita Po' Boys en gegrilde gerechten zoals tempeh met chipotle en bessen. Het werk biedt bereidings- en kooktijden, tips voor draagbaarheid, voedselveiligheid en menu's voor speciale gelegenheden.
Recepten die veelvoorkomende allergenen (soja, noten, gluten) bevatten, zijn gemarkeerd. De editie is full colour.
Voor veganisten die zelfgemaakte gerechten willen bereiden voor picknicks, barbecues en maaltijden buiten, en voor degenen die allergenen moeten controleren.
