Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode TRIPLE
Émile Peynaud
AuteurBoeken · Tweedehands1912-2004
Frans Wijnboer (1912-2004)
14
Titels
1
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Tweedehands boeken van Émile Peynaud
Koop tweedehands boeken van Émile Peynaud, gecontroleerd door Hamelyn vanaf 1 euro. Vind beschikbare titels met korting ten opzichte van de nieuwprijs en handige levering aan huis of bij een afhaalpunt. Volledige catalogus bekijken
Tot -70%
Weetjes over Émile Peynaud
Geboorte
1912
Overlijden
2004
Eerste boek
-
Jaren schrijven
-
Émile Peynaud wordt beschouwd als de vader van de moderne oenologie vanwege zijn wetenschappelijke benadering van het wijnmaken.
Geboren in Madiran, wijdde hij zijn leven aan het transformeren van traditionele wijnbereidingstechnieken door middel van technologische innovatie.
Zijn fundamentele werk, De smaak van wijn, is een essentieel referentietekst voor elke wijnliefhebber.
Als universiteitsprofessor leidde hij generaties experts op, waardoor de kwaliteitsnormen in de wijnindustrie werden verhoogd.
Gedurende zijn productieve carrière publiceerde hij 14 werken die alles verkennen, van proeven tot complexe technische processen.