door Georgianna Lagoria, Kelly Malone · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862814526
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Little Hawaiian Cookbook» is het Hawaïaanse kookboek van Georgianna Lagoria en Kelly Malone (Appletree Press, hardcover, 60 pagina's, in het Engels).
Hawaïaans kookboek met klassieke gerechten zoals lomi-zalm in cherrytomaten, in de oven gegaarde kalua-varken en poi, plus geschaafd ijs en tropische cocktails. Bevat recepten van Chinese, Japanse, Koreaanse en Portugese oorsprong, een weerspiegeling van de culturele mix van Hawaï. De kleurenillustraties vullen de recepten aan.
Maakt deel uit van de serie «Little Cookbook» en bevat illustraties van Mary Murphy. Gepubliceerd op 31 maart 1994.
Geschikt voor liefhebbers van regionale keuken die een kort, geïllustreerd kookboek willen.
