door Collectifs Flammarion · Flammarion · tapa blanda · ISBN 9782080447913
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«À table! Formes et enjeux du repas» is de bloemlezing met dossier van het collectief Flammarion, uitgegeven door Flammarion in paperback, in het Frans.
Bloemlezing voor het BTS-examen 2025 over het banket en voeding. Het brengt meer dan zeventig documenten en dertien oefenthema's samen die de sociale, culturele en symbolische dimensies van eten behandelen. Het werk, in kleur, combineert teksten en beelden om de vormen en uitdagingen van het eten te analyseren.
Gepubliceerd in 2024 in de collectie Étonnants Classiques van Flammarion. De omslag vermeldt «anthologie avec dossier»; het werk is voorbereid voor de nieuwe BTS-test van 2025.
Gericht op studenten die zich voorbereiden op het BTS-examen 2025, in het bijzonder om het thema banket en voeding te behandelen.
Tapa blanda
